DINERKAART
Welkom in het droompaleis, waar muurvlinders losvliegen en paradijsvogels bijkomen.
HET VOORPROGRAMMA
De avond is jong. Laat je verleiden, kom in de stemming
Brood met Dip 
β¬7.50
NOEMME Soep SupreΜme β¬8.50
wisselend
Bloody Mary Soep β¬9
tomatensoep met een twist
Sushi Watermeloen β¬14.50
nigiri β sashimi β maki
Shiso Salade β¬14
grapefruit β mandarijn β avocado β koriander
Blini Eendenrillettes β¬18
hazelnoot β mango β sinaasappel β chocolade rode port jus
Holy Crab Cake β¬15.00
wakame β edamame β chili
Koffie Carpaccio β¬16.00
ossenhaas β mango β biet β cashewnoten
Visplankje β¬17.00
zalm β hollandse garnaal β avocado
Flamboyante Vijgen Salade β¬13.50
geitenkaas β supp parmaham + β¬1.50
Planted Taco β¬14.50
maΓ―s β bonen β jalapeΓ±o β avocado
Fake Duck Salad β¬14.00
waterkers β granaatappel β hazelnoot
Samosa β¬15.00
Regenboog Salade β¬13.00
wortel β snijbiet β pistache β vijg β balsamico
DE SHOW
Nu gaan we echt van start. Trek de stoute schoenen aan en kies een spannend avontuur
Geroosterde Aubergine β¬ 22
sumac β granaatappel β amandel β munt
Rigatoni β¬ 24
paprika β zongedroogde tomaat
Involtini β¬ 24
cashew β aubergine β couscous β feta
Heilbot β¬ 25
regenboog wortel β beurre blanc
Sticky Sumac Tofu β¬ 22
granaatappel β peterselie salsa
Diamanthaas β¬ 26
truffelboter
Zalmforel β¬ 24
almondine
Bombay Burrito β¬ 21
kikkererwt β bloemkool β muntyoghurt
Surf en Turf β¬ 29
pulled beef β crab β soft tacoβs
Ossobucco β¬ 24
puree β tomaat
Redefine Bavette β¬ 29
sjalottenjus
Gevulde Koolrabi β¬ 23
hazelnoot β peterselie pesto
Rode Bieten Pasta β¬ 18
cashew β pistache β feta
BIJGERECHTEN
Friet β¬5
Zoete Aardappel Friet β¬5.50
DE TOEGIFT
Aan rustig bijkomen doen we hier niet, op naar het volgende hoogtepunt
Mango Mousse β¬ 8.50
chocolade β fruit β noten
Nougat 2.0 β¬ 8
cranberry β chocolademousse
Citroen Curd Tart β¬ 7
vers fruit β noten
NOEMME Mysterie β¬ 9.00
amarena β speculoos β chocolade
Frambozen Panna Cotta β¬ 6.50
basilicum β pijnboompitten
Bol Ijs β¬ 2.80
per bol
Kaasplankje β¬ 14.50
4 kazen
Kusje voor het slapengaan, afscheid nemen blijft lastig, we werken er liever niet aan.
